Название: Дикорастущие съедобные растения Автор: Берсон Г.З. Издательство: Гидрометеоиздат ISBN: 5-286-00938-7 Год издания: 1991 Страниц: 72 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 3 Мб
Описание: Использование в пищу дикорастущих растений не только разнообразит стол, но и добавляет в рацион витамины, микроэлементы, другие полезные вещества. В книге даны подробные характеристики наиболее полезных для человека съедобных растений-дикоросов, а также рекомендации по приготовлению из них блюд, приправ, напитков.
